Batch cooking 5 recettes en 1h, c’est la méthode parfaite pour celles et ceux qui veulent manger fait maison sans y passer des heures chaque jour. Il suffit d’une heure pour cuisiner cinq repas complets et équilibrés, prêts à être dégustés tout au long de la semaine. Ce guide te montre comment t’organiser, quoi cuisiner, et comment garder une cuisine simple, rapide et efficace.
Tu trouveras ici des astuces concrètes pour optimiser ton temps, des idées de recettes délicieuses et variées, ainsi que des conseils pratiques pour la conservation des plats. Ce système convient à tous : étudiants, familles, personnes actives ou adeptes de l’alimentation végétarienne. L’objectif est clair : cuisiner mieux, plus vite et sans stress.
Table des Matières
- Introduction : Pourquoi choisir le batch cooking 5 recettes en 1h
- Les avantages concrets du batch cooking express
- Pourquoi limiter la préparation à 1h change tout
- Comment organiser ta session minute par minute
- Méthode de cuisson intelligente et simultanée
- Recettes simples et rapides pour une semaine complète
- Les ingrédients clés pour réussir ton batch cooking
- Organisation de la cuisine pour plus d’efficacité
- Adapter le batch cooking à un régime végétarien
- Les meilleurs outils pour cuisiner plus vite
- Conservation des repas : réfrigération et congélation
- Exemples de menus types pour la semaine
- FAQ – Réponses aux questions fréquentes
- Conclusion : Moins de stress, plus de temps, mieux manger
Pourquoi le Batch Cooking 5 Recettes en 1h Séduit de Plus en Plus
Les avantages concrets du batch cooking express
Préparer cinq repas en une seule session de cuisine permet de gagner plusieurs heures dans la semaine. Plus besoin de se demander chaque soir quoi cuisiner. En une heure, tout est prêt, portionné, et conservé au frais. Cela limite aussi les achats de dernière minute ou les commandes à emporter.
Le batch cooking 5 recettes en 1h aide aussi à mieux contrôler ton alimentation. Tu choisis des produits frais, tu cuisines sans additifs, et tu maîtrises les portions. Finies les tentations de plats préparés ou de snacks trop salés : tu sais exactement ce que tu manges.
Enfin, cette méthode allège le budget courses. En prévoyant cinq plats, tu achètes juste ce qu’il faut. Tu évites le gaspillage, tu réduis les emballages, et tu cuisines avec des ingrédients que tu peux décliner sur plusieurs recettes.
Cette méthode est largement reconnue pour réduire le stress et la charge mentale liée à la cuisine quotidienne. D’ailleurs, Elle à Table souligne que le batch cooking permet de mieux organiser sa semaine tout en favorisant une alimentation plus saine.
Pourquoi limiter la préparation à 1h change la donne
Un des grands freins au batch cooking traditionnel, c’est le temps. Passer 3 ou 4 heures le dimanche à cuisiner décourage plus d’une personne. En limitant la session à 60 minutes, tu rends la démarche beaucoup plus abordable. Elle devient une habitude simple à adopter.
Batch cooking 5 recettes en 1h, c’est aussi une logique de simplification. Moins de manipulations, moins de vaisselle, mais toujours des plats gourmands et faits maison. En te fixant cette contrainte de temps, tu apprends à aller à l’essentiel : couper, cuire, assembler. Pas besoin de matériel complexe ou d’ingrédients rares.
Limiter la session à une heure permet aussi de réduire drastiquement le gaspillage alimentaire, un enjeu écologique et économique majeur comme le rappelle Wikipédia.
Comment Préparer 5 Repas en 1 Heure avec le Batch Cooking
L’organisation temporelle : minute par minute
Le batch cooking 5 recettes en 1h repose sur une organisation millimétrée. Tout commence bien avant d’allumer tes plaques : une planification efficace t’évitera la panique en cuisine. Prévois les 10 premières minutes pour rassembler tous tes ingrédients, sortir les ustensiles nécessaires, laver les légumes et découper les viandes.
L’astuce, c’est de ne pas faire les choses dans l’ordre classique. Avec le batch cooking 5 recettes en 1h, tu optimises chaque minute. Pendant que le riz cuit dans une casserole, les légumes peuvent rôtir dans le four. Pendant ce temps, tu prépares les sauces, les assaisonnements ou tu lances une cuisson vapeur.
Consacre environ 20 minutes aux cuissons longues, puis enchaîne immédiatement avec la préparation des plats froids ou des garnitures. Les 15 dernières minutes serviront à assembler tes plats dans des boîtes de conservation, à étiqueter et à nettoyer au fur et à mesure. Ce rythme bien huilé est la clé pour réussir ton batch cooking.
Méthodologie de cuisson par étapes : simultanée et intelligente
Cuisiner cinq plats en une heure, ce n’est pas de la magie, c’est une méthode. Le batch cooking 5 recettes en 1h t’apprend à faire plusieurs choses en même temps, sans stress. On parle ici de cuisson parallèle : faire revenir un plat à la poêle, cuire un autre au four, et utiliser le robot pour mixer une soupe ou préparer une sauce.
Ce fonctionnement te permet de tout lancer en même temps et d’avancer rapidement. Tu gagnes un temps fou tout en variant les recettes. Par exemple, tu peux faire cuire des pâtes, poêler du poulet mariné et préparer une salade croquante dans les mêmes minutes. Avec un minimum de gestes, tu crées cinq plats complets.
Le batch cooking 5 recettes en 1h repose aussi sur une stratégie d’ingrédients. Utilise des éléments de base qui s’intègrent facilement à plusieurs plats : riz, légumes rôtis, pois chiches, viandes blanches, œufs durs, etc. Tu cuisines une fois, mais tu composes plusieurs assiettes différentes. C’est rapide, efficace, et ça change la vie.
Recettes Simples et Rapides pour un Batch Cooking Efficace
Recette 1 : Poulet rôti aux légumes méditerranéens
Cette recette est idéale pour débuter ton batch cooking 5 recettes en 1h. Coupe des courgettes, des poivrons rouges, des oignons et des tomates cerises. Dispose-les dans un grand plat avec des cuisses ou filets de poulet, un filet d’huile d’olive, du romarin, du sel et du poivre.
Enfourne à 200°C pendant 35 à 40 minutes. Pendant la cuisson, tu peux travailler sur d’autres recettes. Ce plat se conserve parfaitement 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Recette 2 : Curry de pois chiches coco express
Un incontournable du batch cooking 5 recettes en 1h, rapide et 100 % végétarien. Dans une sauteuse, fais revenir un oignon avec une cuillère de pâte de curry. Ajoute une boîte de pois chiches, une brique de lait de coco, un peu d’épinards frais et laisse mijoter 10 minutes.
Ce plat est délicieux avec du riz basmati (que tu peux cuire en parallèle). Il se conserve très bien et ses saveurs gagnent même en intensité avec le temps.
Recette 3 : Saumon grillé, quinoa citronné et épinards
Pendant que le four est chaud, profite-en pour enfourner des pavés de saumon simplement assaisonnés au citron et à l’aneth. Ils cuiront en 12 minutes à 180°C. Fais cuire le quinoa dans une casserole avec un bouillon léger.
Fais ensuite revenir quelques feuilles d’épinards dans une poêle avec de l’ail. Assemble les trois éléments dans des contenants hermétiques. Ce combo très rapide s’intègre parfaitement à ta session de batch cooking 5 recettes en 1h.
Recette 4 : Wok de légumes croquants au tofu
Rapide, coloré et végétarien, ce plat ajoute de la variété à ta session de batch cooking. Fais revenir des lamelles de carottes, poivrons, brocolis et oignons dans un filet d’huile de sésame. Ajoute des cubes de tofu préalablement marinés à la sauce soja.
Fais sauter le tout à feu vif pendant 6 à 8 minutes. Tu peux l’accompagner de nouilles soba ou de riz si tu as le temps de le préparer en parallèle.
Recette 5 : Boulettes de bœuf sauce tomate et riz basmati
Pendant la fin de ton batch cooking 5 recettes en 1h, tu peux rapidement former des boulettes de bœuf (avec oignon, ail, herbes et chapelure), puis les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Verse ensuite une sauce tomate maison ou en brique, et laisse mijoter quelques minutes.
Fais cuire le riz en parallèle, ou utilise celui préparé en avance dans la session. Une recette familiale qui plaît à tous et se conserve parfaitement.
Les Ingrédients Clés pour Réussir un Batch Cooking 5 Recettes en 1h
Aliments indispensables à avoir dans ses placards
Pour optimiser ton batch cooking 5 recettes en 1h, il faut miser sur des aliments polyvalents, faciles à cuisiner et à assembler. Ces bases t’éviteront les allers-retours inutiles en cuisine et te permettront d’enchaîner les recettes sans stress.
Voici les indispensables à stocker :
| Type d’ingrédient | Exemples clés |
|---|---|
| Céréales | Riz basmati, quinoa, semoule, pâtes |
| Légumineuses | Pois chiches, lentilles corail, haricots rouges |
| Conserves utiles | Pulpe de tomate, lait de coco, maïs, thon |
| Sauces de base | Sauce soja, huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde |
| Épices et herbes | Paprika, curry, cumin, origan, ail séché |
| Bouillons | Bouillon de légumes ou volaille déshydraté |
Ces produits peuvent se combiner dans presque toutes les recettes. Tu gagnes du temps sans sacrifier le goût.
Produits frais polyvalents et faciles à cuisiner
Ton batch cooking 5 recettes en 1h sera plus agréable si tu choisis des ingrédients frais qui cuisent rapidement. Inutile de viser la complexité : la simplicité est ton meilleur allié.
Voici une sélection d’ingrédients frais à privilégier :
- Légumes : courgettes, poivrons, tomates cerises, épinards, carottes, oignons rouges
- Protéines animales : blancs de poulet, pavés de saumon, bœuf haché
- Alternatives végétariennes : tofu ferme, œufs, halloumi, pois chiches cuits
- Herbes fraîches : coriandre, persil, ciboulette pour rehausser les plats
- Citron : pour assaisonner rapidement et apporter une touche fraîche
Miser sur des ingrédients simples et savoureux te permettra de composer des plats variés sans multiplier les étapes. Grâce à eux, tu simplifies ta préparation tout en gardant du goût et de la diversité.
Organisation de la Cuisine pour une Préparation Efficace
Aménager son espace de travail pour cuisiner vite
La réussite du batch cooking 5 recettes en 1h repose autant sur l’organisation que sur les recettes. Avant même de commencer à cuisiner, prends le temps de structurer ton espace de travail. Libère ton plan de travail. Range tout ce qui n’est pas utile pour la session. Place devant toi les ingrédients, les ustensiles et les boîtes de conservation.
L’idée est simple : chaque minute compte. Regrouper les éléments essentiels dès le départ réduit les déplacements inutiles et le stress. Pense à préparer :
- Un grand saladier pour les découpes
- Un bac pour les épluchures (facile à vider)
- Une planche stable
- Un couteau bien aiguisé
- Un torchon sec à portée de main
Avoir une organisation visuelle claire t’évite de perdre du temps à chercher un couvercle ou à fouiller un placard en plein milieu de ta session de batch cooking 5 recettes en 1h.
Astuces de rangement et d’accessibilité pendant la préparation
Préparer cinq plats en une heure exige une gestion dynamique de l’espace. Utilise la règle du « proche et prêt » : ce que tu utilises souvent doit être devant toi. Place les condiments, les épices, l’huile et les louches sur le côté dominant (gauche si tu es gaucher, droite si droitier). Regroupe les ingrédients par recette ou par étape (cuisson, découpe, montage).
Investis dans de petites boîtes transparentes pour tes légumes déjà découpés ou tes sauces prêtes. Ainsi, tu peux assembler les plats sans reposer constamment tes ustensiles. Pendant la cuisson, occupe les temps morts pour nettoyer ce que tu n’utilises plus, vider ton bac à épluchures ou commencer à remplir les contenants.
Dans le cadre d’un batch cooking 5 recettes en 1h, chaque minute libérée est une minute gagnée sur le reste de ta journée. Tu cuisines plus vite, sans sacrifier la qualité.
Adapter le Batch Cooking à un Régime Végétarien
Substituts végétariens efficaces pour chaque plat
Le batch cooking 5 recettes en 1h s’adapte parfaitement à une alimentation végétarienne. Il suffit d’avoir les bons réflexes et de remplacer les protéines animales par des sources végétales savoureuses et rassasiantes. L’idée est de maintenir une bonne diversité nutritionnelle sans complexifier la préparation.
Voici quelques substituts efficaces :
| Protéine animale | Alternative végétarienne |
|---|---|
| Poulet ou bœuf | Tofu ferme, tempeh, seitan |
| Poisson | Pois chiches rôtis, œufs, tofu mariné |
| Boulettes de viande | Boulettes lentilles-champignons ou pois cassés |
| Fromages classiques | Fromage végétal (à base de noix de cajou) |
Ces produits végétariens s’intègrent naturellement dans le batch cooking 5 recettes en 1h. Ils se préparent rapidement, se conservent bien, et absorbent facilement les épices et sauces que tu utilises dans tes plats habituels.
Exemples de menus 100% veggie en 1 heure
Adapter tes menus au végétarisme n’exige pas plus de temps. Tu peux conserver une session de cuisine compacte et dynamique tout en changeant les ingrédients.
Voici un exemple concret de menu végétarien pour un batch cooking 5 recettes en 1h :
- Curry de lentilles corail au lait de coco
Rapide à cuire, riche en protéines végétales, très savoureux. - Tofu mariné et légumes sautés façon wok
Se prépare en 10 minutes, très bon réchauffé. - Tajine de pois chiches aux carottes et raisins secs
Parfumé, nutritif, se conserve plusieurs jours sans souci. - Gratin de courgettes et quinoa au fromage végétal
Rapide à assembler, peut être préparé pendant qu’un autre plat cuit au four. - Salade de pâtes aux légumes grillés et pesto maison
Fraîche, équilibrée, parfaite à emporter.
Avec ces recettes, tu profites d’un batch cooking 5 recettes en 1h entièrement végétarien, sans compromis sur la gourmandise ni sur l’efficacité.
Les Meilleurs Outils pour un Batch Cooking Rapide
Ustensiles essentiels pour gagner du temps
Quand tu cuisines cinq repas en une heure, chaque seconde compte. Le bon matériel peut faire toute la différence. Le batch cooking 5 recettes en 1h devient bien plus fluide si tu t’équipes d’ustensiles adaptés, pensés pour la rapidité et l’efficacité.
Voici les incontournables :
- Deux planches à découper : une pour les légumes, une pour les produits crus
- Couteau de chef bien aiguisé : pour des découpes rapides et précises
- Poêle large antiadhésive : pour faire cuire plusieurs portions en une fois
- Grand saladier : utile pour mélanger plusieurs ingrédients ou sauces
- Four avec minuteur : indispensable pour gérer plusieurs cuissons en parallèle
- Passoire et mixeur plongeant : pour les soupes, sauces ou purées express
- Boîtes hermétiques en verre ou en plastique BPA-free : pour bien conserver les plats
Ces outils, simples mais efficaces, réduisent les manipulations inutiles. Tu gagnes en confort, en vitesse, et tu restes concentré sur ta mission : finaliser ton batch cooking 5 recettes en 1h sans débordement.
Gadgets recommandés par les pros du batch cooking
Tu n’as pas besoin d’investir dans des robots complexes, mais certains gadgets peuvent vraiment te faire gagner du temps :
- Coupe-légumes multifonction : pour émincer, râper ou trancher en quelques secondes
- Balance électronique rapide : pour peser directement dans les casseroles
- Minuteur digital à double canal : pratique quand tu surveilles plusieurs cuissons
- Sac de congélation avec support : pour stocker facilement sauces ou plats liquides
- Plaque de cuisson induction à double foyer : parfaite si tu manques de feux disponibles
Le batch cooking 5 recettes en 1h demande un minimum de préparation matérielle, mais avec les bons outils, ta session devient rapide, ordonnée et presque automatique. Moins de stress, plus d’efficacité, et surtout : des plats faits maison en un temps record.
Conservation des Repas Préparés : Réfrigération et Congélation
Techniques de conservation sans perte de goût ni texture
Après avoir finalisé ton batch cooking 5 recettes en 1h, l’étape suivante est de stocker chaque plat de façon optimale. Un bon stockage permet de conserver la saveur des aliments et d’éviter les gaspillages. Il faut respecter des règles simples mais efficaces.
Commence par laisser tiédir les plats avant de les fermer. Ne mets jamais un plat encore chaud dans une boîte hermétique, cela crée de la condensation et altère la texture des aliments. Une fois les plats à température ambiante, divise-les en portions individuelles ou familiales.
Utilise des contenants en verre pour les plats à réchauffer au four ou au micro-ondes. Les boîtes hermétiques en plastique sans BPA conviennent bien aux plats froids ou à emporter. Étiquette chaque récipient avec la date de préparation pour bien organiser ta semaine.
Planning de consommation selon les types de plats
Dans le cadre d’un batch cooking 5 recettes en 1h, tous les plats ne se conservent pas de la même manière. Certains peuvent être conservés plusieurs jours au réfrigérateur, d’autres gagnent à être congelés immédiatement.
Voici un tableau indicatif :
| Type de plat | Durée au réfrigérateur | Congélation recommandée |
|---|---|---|
| Plats à base de riz ou pâtes | 3 à 4 jours | Oui, sauf si mélangés à la sauce |
| Viandes cuites (poulet, bœuf) | 3 à 5 jours | Oui |
| Poisson cuit | 2 à 3 jours | Non recommandé |
| Plats végétariens (légumineuses) | 4 à 5 jours | Oui |
| Soupes et sauces maison | 4 à 6 jours | Oui |
Grâce à une bonne organisation, ton batch cooking 5 recettes en 1h reste efficace toute la semaine. Tu n’auras plus à te demander si un plat est encore bon ou à jeter des restes oubliés.
Petite astuce : planifie de consommer les plats les plus fragiles en début de semaine (poisson, crudités) et garde les plats mijotés ou les légumineuses pour la fin. Tu maîtrises ainsi toute ta semaine alimentaire en une heure de cuisine bien pensée.
“Ce rôti de palette tendre et économique est parfait pour le batch cooking.”
Menus Types pour un Batch Cooking de 1 Heure
Exemple de planning semaine rapide et équilibré
Un bon batch cooking 5 recettes en 1h repose sur une combinaison astucieuse de plats qui se préparent en parallèle, se conservent bien et couvrent tous les besoins nutritionnels. Voici un exemple de menu hebdomadaire équilibré, idéal pour une famille ou un couple actif :
| Jour | Plat Préparé | Protéine | Accompagnement |
|---|---|---|---|
| Lundi | Poulet rôti aux légumes | Poulet | Courgettes, poivrons |
| Mardi | Curry de pois chiches coco | Pois chiches | Riz basmati |
| Mercredi | Saumon grillé au citron | Saumon | Quinoa et épinards |
| Jeudi | Wok de légumes au tofu | Tofu | Nouilles soba |
| Vendredi | Boulettes de bœuf sauce tomate | Bœuf haché | Riz ou purée maison |
Ce type de menu couvre des recettes variées, facilement combinables et équilibrées en termes de protéines, de fibres et de légumes. Le batch cooking 5 recettes en 1h te permet ainsi de manger sainement tous les jours, sans perte de temps ni stress en cuisine.
Tableaux comparatifs : menus carnés, végétariens, mixtes
Pour t’aider à personnaliser tes sessions de batch cooking, voici trois options de menus selon ton régime ou tes préférences :
Menu Carné
| Recette | Protéine principale |
|---|---|
| Lasagnes au bœuf | Bœuf haché |
| Blancs de poulet curry coco | Poulet |
| Gratin de légumes au jambon | Jambon |
| Poisson pané au citron | Cabillaud |
| Riz sauté aux œufs | Œufs |
Menu Végétarien
| Recette | Protéine végétale |
|---|---|
| Chili sin carne | Haricots rouges |
| Curry de lentilles corail | Lentilles |
| Galettes de légumes au four | Flocons d’avoine |
| Quiche épinards-fromage | Œufs, fromage |
| Pâtes sauce tomate et pois chiches | Pois chiches |
Menu Mixte
| Recette | Protéines |
|---|---|
| Poulet rôti et légumes | Poulet |
| Curry de pois chiches | Pois chiches |
| Tofu grillé, légumes sautés | Tofu |
| Gratin bœuf-courgettes | Bœuf haché |
| Salade de pâtes au thon | Thon |
Peu importe ton profil alimentaire, tu peux adapter facilement le batch cooking 5 recettes en 1h à tes goûts et à ton rythme. Ce format s’ajuste à toutes les saisons, aux contraintes du quotidien, et te fait gagner du temps sans jamais négliger la qualité de ton alimentation.
FAQ – Réponses aux Questions Fréquentes
Comment préparer 5 repas en 1 heure avec le batch cooking ?
La clé pour réussir un batch cooking 5 recettes en 1h, c’est l’organisation. Il faut choisir des recettes compatibles, prévoir des cuissons parallèles (four, poêle, vapeur), et découper tous les ingrédients au début. Prévois aussi un plan minute par minute. Préparer tes ustensiles, anticiper les étapes et nettoyer au fur et à mesure sont des réflexes indispensables.
Quelles sont des recettes simples pour un batch cooking rapide ?
Les meilleures recettes pour un batch cooking rapide sont celles qui nécessitent peu d’ingrédients et qui cuisent en même temps. Par exemple : curry de pois chiches, légumes rôtis au four, poulet mariné, tofu sauté ou gratins express. En 60 minutes, tu peux composer cinq plats variés et complets.
Quels ingrédients choisir pour un batch cooking efficace ?
Pour ton batch cooking 5 recettes en 1h, privilégie des ingrédients polyvalents : courgettes, carottes, oignons, riz, pois chiches, œufs, tofu ou poulet. Garde aussi dans tes placards des sauces de base comme la sauce soja, le lait de coco ou des conserves de tomates. Ces ingrédients se préparent rapidement et s’assemblent facilement.
Comment organiser sa cuisine pour préparer 5 repas en 1h ?
Un plan de travail bien dégagé, des ustensiles à portée de main, des contenants prêts à l’emploi : voilà le secret. Regroupe tous les ingrédients, utilise des bacs pour les épluchures, et prépare tes boîtes de conservation à l’avance. Le batch cooking 5 recettes en 1h repose avant tout sur une logistique bien pensée.
Peut-on adapter le batch cooking à un régime végétarien ?
Absolument. Tu peux parfaitement faire un batch cooking 5 recettes en 1h 100 % végétarien. Utilise des légumineuses comme les lentilles, pois chiches, haricots rouges. Le tofu, les œufs, et les céréales complètes sont aussi d’excellentes alternatives. Il suffit de prévoir des recettes riches en protéines végétales.
Quels outils facilitent le batch cooking rapide ?
Les indispensables sont : une bonne poêle antiadhésive, un couteau bien aiguisé, une grande planche, des contenants hermétiques, un four efficace, et si possible un coupe-légumes. Pour un batch cooking 5 recettes en 1h, tout ce qui permet de gagner du temps et de limiter les manipulations est bon à prendre.
Comment conserver les repas préparés pour la semaine ?
Laisse d’abord les plats tiédir, puis range-les dans des boîtes hermétiques. Place-les au réfrigérateur pour 3 à 5 jours, ou congèle-les si tu veux les garder plus longtemps. Grâce au batch cooking 5 recettes en 1h, tu gagnes aussi en sécurité alimentaire, car chaque plat est cuisiné et stocké dans des conditions optimales.
Existe-t-il des menus types pour le batch cooking en 1h ?
Oui, tu peux construire des menus types selon tes goûts : végétariens, familiaux, express ou même orientés minceur. L’idée est de varier les textures et les protéines, tout en maintenant une organisation fluide. Avec le batch cooking 5 recettes en 1h, tu peux facilement tourner entre 15 à 20 recettes au fil des semaines.
Conclusion
Le batch cooking 5 recettes en 1h est bien plus qu’un simple gain de temps. C’est une méthode qui te permet de reprendre le contrôle de ton alimentation, d’économiser de l’argent, et de libérer ton esprit au quotidien. En cuisinant intelligemment pendant une heure, tu prépares une semaine entière de repas maison, variés, équilibrés et prêts à être dégustés.
Avec les bons outils, un peu d’organisation, des ingrédients bien choisis et des recettes adaptées, cette méthode s’intègre naturellement dans ton quotidien, quel que soit ton mode de vie. Que tu sois végétarien, actif, en famille ou étudiant, tu peux adapter ton batch cooking 5 recettes en 1h à tes besoins, semaine après semaine.
Poulet rôti aux légumes méditerranéens
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet ou filets de poulet
- 2 courgettes
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon rouge
- 200 g de tomates cerises
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 càc de romarin séché
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffe ton four à 200 °C.
- Coupe les courgettes, les poivrons, l’oignon et les tomates cerises en morceaux.
- Dispose les légumes dans un grand plat allant au four.
- Ajoute les cuisses ou filets de poulet par-dessus.
- Arrose d’huile d’olive, saupoudre de romarin, sale et poivre.
- Mélange légèrement pour bien répartir l’assaisonnement.
- Enfourne pendant 35 à 40 minutes.
- Laisse refroidir avant de transférer dans des boîtes de conservation.
Astuces
- Ce plat peut se conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur.
- Idéal à accompagner de semoule, de riz ou de quinoa.
- Tu peux remplacer le poulet par des blancs de dinde si tu préfères une version plus légère.